お米のマルエー

毎日仕事が続くと、お買い物は、なかなか大変です。
特に、週末まで間があるのに、うっかりお米をきらせちゃった！なんて時は、困るよね。という話をしてたら、Ｋちゃんが、安くておいしいし、すぐ届けてくれるからいいよ！と教えてくれました。もちろん配達無料だそう。
ＨＰを見てみると、道場さんがＣＭとかもしてるみたい。知らなかったワ。
会社はどこ？と見ると大阪のお米の卸やさんでした。どうりで安いはず。
配達地域は、大阪と兵庫だそうです。（はずれる地域もあるようなので、詳しくは、ＨＰをみてね。）


http://www.88-0007.co.jp/index.html

  

おからこんにゃく

ついつい食べ過ぎてるお肉。
なるべくお魚やヘルシーな食材を増やさないとナ〜と思ってるので、新しい食材には、すぐチャレンジです。
今回小耳にはさんだのは、「おからこんにゃく」。
お料理すると、見た目は、ほんとのお肉みたい！？
食感もまるでお肉！？
まあ、お肉そっくりはいいすぎとしても、おいしくてヘルシーなら
いいですよね！
ＣＭでは、カロリーは、鶏肉の１５分の１。食物繊維もトマトの５倍とか。
おからとこんにゃくが成分なので、ヘルシーなのは間違いなさそうですヨ。

同じような商品では、リカロというのもあるみたいです。こちらにもレシピいろいろでています。


おからこんにゃく


リカロ




  

海部の藻塩

四国のおみやげでいただいていた藻塩。海部で昔ながらの製法でつくられた古代塩です。
海のヨードで、色は、茶色っぽい。みるからに、ミネラルなどの栄養分がたっぷり残っていそう。
このお塩が、まろやかで、最近は、おにぎり、スープ、焼き魚、何に使ってもおいしい。
ネットでも販売してるけど、最近、阪急オアシスの神戸阪急店でも取り扱ってるそうです。

http://www.kaifusalt.com/








   続きを読む

プレミア神戸牛

お正月のお料理決まりましたか？私は、いろいろ迷って、結局、すき焼きに決定。あちこちネットで探して、今年は、プレミア神戸牛のお店「ミート＆デリカ旭屋」さんで頼んでみました。部位によっての味わいの説明などもホームページで読んだのですが、そこはやっぱり、食べてみないと・・ということで、食べ比べてみようと、何種類か頼んでみました。ここのお店では、口コミのコメントや、投稿数をみてもかなり期待できそうなので、いまから楽しみ♪
こちらは、おとりよせネットhttp://www.otoriyose.net/で見つけました。

ミート＆デリカ旭屋
http://www.asahiya-beef.com/tuhan/katei/suki_1.html

年内、１月６日までの配送申し込みは２５日で締め切りになっていましたよ。まだ間に合う！？


  

プレミア神戸牛

お正月のお料理決まりましたか？私は、いろいろ迷って、結局、すき焼きに決定。あちこちネットで探して、今年は、プレミア神戸牛のお店「ミート＆デリカ旭屋」さんで頼んでみました。部位によっての味わいの説明などもホームページで読んだのですが、そこはやっぱり、食べてみないと・・ということで、食べ比べてみようと、何種類か頼んでみました。ここのお店では、口コミのコメントや、投稿数をみてもかなり期待できそうなので、いまから楽しみ♪
こちらは、おとりよせネットhttp://www.otoriyose.net/で見つけました。

ミート＆デリカ旭屋
http://www.asahiya-beef.com/tuhan/katei/suki_1.html

年内、１月６日までの配送申し込みは２５日で締め切りになっていましたよ。まだ間に合う！？


  

インカのめざめ

初めて、このじゃがいもを食べたのは、京都のレストラン「カノビアーノ」。野菜の味にこだわったレストランで、どのお野菜も味わいがありとてもおいしかったのですが、特に印象に残ったお野菜が、コレ。なんだかこぶりで、中はじゃがいもとさつまいもの中間？のような色と食感。じゃがいもよりも味も濃くおいしかったのです。

以来、売っているところを見かけたことなかったので、レストランなんかに卸されてるだけの稀少なお野菜なのかなと思っていました。
このじゃがいもの名前は「インカのめざめ」。収穫後、数ヶ月間冷蔵庫で寝かせることで、栗やさつまいも並みに糖度がぐ〜んとアップするという特徴を持つ、南米アンデス原産の小粒じゃがいもを改良した品種なんだそうです。

今日、取り寄せできる野菜のお店をネットでチェックしていて、見つけました。あ、これこれ。あの時のおいもです。やっぱり、売っているところあるんですね。ちょっと見慣れないお野菜なので、クリスマスやお正月のお料理に登場させるのもいいですね。

栗じゃがいも（インカのめざめ）

初めての人用お試しセットにも、いまならインカのめざめが入っていました。