今日は、バレンタイン。うちではみんなチョコ好きなので、この日は、チョコを家族で食べるのが楽しみなんです♪
今年食べてみたいチョコに選んだのは、西大寺ガトー・ド・ボワ 林さんのチョコレート。
昨日、阪神百貨店では、テレビカメラが取材中でした。
ワールドカップ洋菓子コンクールでは、日本人初のグランプリ。ドイツのメイトル ド パティシエ世界選手権では、味覚審査1位。特別賞受賞。など数々の賞を受賞しているシェフ。
ハービスエントの3Fブライダルカフェにもお店ができているみたいです。
今年は、このキャビアにみたてたチョコをちらほらみかけました。定番生チョコとのセット。
オレンジピール入りのチョコは、私のお気に入り。ついつい買ってしまします。
このごろ奈良のお店が気になります。春には、こちらもケーキをいただきにぜひおでかけしてみたい♪ケーキももちろんかなり期待できそうです。
奈良本店は、こちらでチェックしてね!
http://www.gateau-de-bois.com/