手をかけて大切にしたい日々のしたく。
食堂のことを少しお伝えできたらと思います。
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松本朱希子
「かえる食堂のしたく '07」
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素材や食感、季節感が楽しめる料理やお菓子作りを得意とし、
東京の世田谷で「かえる食堂」を主宰する、
かえるちゃんこと、松本朱希子さん。
この10月に、主婦と生活社から、かえるちゃんの初の単行本
『はじめまして。「かえる食堂」です』が発売されました。
本の中でも紹介されている、彼女が作る献立には、
手をかけて大切にしたい“日々のしたく”がたくさん詰まっています。
今回、10月20日(土)、21日(日)の2日間、
彼女にとって初めて展覧会を行った、思い出深い芦屋の地で、
「かえる食堂」が出張して、
手作りのカステラやクッキー、ジャム、梅干し、豆皿、花器など……
“秋の食堂のしたく”をお届けします。
是非みなさま、お誘い合わせの上、ご来場お待ちしております。
＜展示・販売するもの＞
カステラ、トリクッキー、梅干し、10月生まれのジャム
豆皿、小さな花器
ポストカード、本など
※作家は会期中、12:00〜18:00まで在廊予定。
※会期中、お越しいただいた方に、小さなカステラやクッキーと
お茶をお出しします。(無くなり次第終了となりますので、ご了承願います。)
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食堂のしたくは、広島の実家から届く
野菜や果物、裏山の植物、父が釣ってくる魚などから
始まります。
そこには、少しずつ変わる季節があり、
食堂の大切な軸になってます。
今回の展では“秋の食堂のしたく”を一部お届けできたら……
と思います。
みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。
かえる食堂／松本朱希子
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＜プロフィール＞
松本朱希子
まつもと・あきこ／1976年広島生まれ。
料理家・平山由香さんに師事。
アシスタントを務めながら、京都のグラフィックデザイン工房モーネで、
主宰する井上正憲さん、由季子さんご夫妻から生活まわりのあれこれを学ぶ。
工房で、広島の実家から届く季節の素材を使って「かえる食堂」を始める。
昨年、結婚して東京に移る。
現在、雑誌「ニナーズ」(祥伝社)に『かえる食堂でいただきます』を連載中。
10月には、初の著書『はじめまして。「かえる食堂」です』(主婦と生活社)が
発売。
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会期：
2007年10月20日(土)、21日(日)
会場：
「Gallery R」
芦屋市茶屋之町1-12 スペースR 3階
TEL：0797-32-5226
URL：http://www.ryu-ryu.com/r/
開場時間：
11:00〜19:00
料金：
入場無料
交通：
JR芦屋駅より3分。南に出て国道2号線を越えてすぐ。
阪神芦屋駅より山側へ徒歩8分。
阪急芦屋川駅より南東へ15分。
車で阪神高速芦屋出口より5分。